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タルトフロマージュ

タルト生地を焼いた後、チーズクリーム入の生地を入れて焼き上げました。
ほんのり焦げ目が香ばしい。チーズはとろける禁断の出逢い。
甘酸っぱさもなつかしい。
見た目はベイクドチーズ。でも食べるととろける食感が自慢のタルトです。

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タルトショコラ

ココア生地の重みのあるほろ苦さが素敵。
さらに、フォンダンショコラを思わせるショコラ生地の濃厚なコクと
とろけるチョコクリームの2層仕立てが、これまた禁断の出逢い。
ガナッシュのようにしっとりとした食感と、
甘味と苦味の絶妙なバランスをお楽しみください。

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タルトスイートポテト

徳島県産「なると金時」芋を使用し自然な甘さを生かしたタルトです。
なると金時のしっとりなめらかな特徴を残しながら、
ふんわり軽めの食感に仕上げています。

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タルトフロマージュ木頭ゆず

北海道産クリームチーズに徳島県産木頭ゆずのピール・果汁入りのフィリングを加え、ほんのり焦げ目がつくまで焼き上げました。とろける食感が自慢のタルトです。

季節限定タルト

※そごう店限定で、日替わりタルトがお楽しみ頂けます。現在販売中の商品に関しては、店頭までお問い合わせ下さいませ。